Este proyecto fue realizado en 2 tiempos distintos
1: una cena virtual donde compartí bajo el modelo de monólogo una receta y todo su contenido en relación al la trazabilidad del alimento por cocinar así como su peso en el tema del cambio climático, en esta cena virtual participaron 28 personas a quienes personalmente les entregue una canasta con alimentos antes de el evento virtual. De esta cena virtual de 3 horas de duración edité un video de 6 minutos que recopila momentos claves de esta cena.
2: la segunda parte de este proyecto consistió en un montaje de diversos elementos que ubicados tal como se situó en el espacio generarían esa postura que hablo en mi monólogo: qué queremos cambiar de los modelos agrícolas: la producción a grán escala y lo que queremos potenciar: la producción a pequeña escala. estas imágenes en fotografía contrastan con una pintura en sitio realizada con barro con una repetición icónica de las pirámides: de las pirámides nutricionales y las pirámides ambientales de las que hablo en el monólogo y que reitero en el video que forma parte de la instlación.