JOLLOF JOLLOF
JJ es un proyecto que continúa con las prácticas colectivas de cocinar. Para esta ocasión, se presenta una instalación en donde converge un mural descriptivo de la planta de arroz así como ilustraciones de diferentes partes del proceso del cultivo y cocción del arroz, en la misma instalación presento un video de documentación de la receta del JOLLOF RICE, explicado por un taxista en la ciudad de Free Town, (con un grupo de personas de Sierra Leona, intercambié recetas tradicionales de Costa Rica con recetas tradicionales de ellos)
La activación pública consistió en replicar esa receta que me explican en el video.